難得銘芳、文若來台北找爸媽聚聚時,我也有空能參一咖
就選在咨杏推薦的柬埔寨蔬食 CHAMKAR〈可惜咨杏今天帶活動不能來〉
它隱藏在蘭雅國中對面巷子裡,一踏入就被那很自然風的小花園吸引了…..
原來Chamkar在柬埔寨語就是花園
再推開門…..wow!這麼有能量的紅橙色~這麼讓人喜悅的色彩
對應那元氣滿滿的橙色,竟是如此內斂、沉穩的灰…..一定有高人指點
每個角落都好像是DECO雜誌立體再現,好喜歡這有點ㄦ異國風又有點ㄦ禪意的設計
相信嗎….我在化妝室….連這兒都這麼有質感的布置著
老闆〈右上〉原是工程師,基於健康和愛護動物的理念,選擇蔬食飲食
這兒沒有宗教色彩,也跳脫了傳統素食的印象~結合南洋風味&法式料理
這是我的套餐:柬埔寨婚禮+紅蘿蔔湯+咖哩堅果〈配超好吃的糙米飯〉+咖啡甜點
這兒的餐點把最簡單,最純樸的味道呈現出來…..simple but yummy
用過這清爽、零負擔的美味後,俏皮的文若說:充分能量,待會ㄦ頭上會發光....果真!
年輕的法籍老闆 Nicolas 驚聞老爸已90歲,馬上過來請教養生之道
老爸妙答:吃健康的食物….真是長者的智語ㄚ!
Chamkar柬埔寨蔬食餐廳 http://www.facebook.com/chamkarvegetarian
台北市士林區忠誠路二段50巷7號 (蘭雅國中對面) TEL:2838- 3400
營業時間:11:30~14:30 17:30~22:00 (週一公休) 不刷卡
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好讚 謝謝 相報 [版主回覆06/19/2013 13:04:55]<p> </p> <p>那天大家不約而同的點了和咖哩有關的料理</p> <p>看別桌點的「香料炒綜合菇」「主廚炒菇」也好好</p> <p>改天我們一起去,那糙米飯不知怎麼煮的.....超好吃</p>
<p>太感謝了!! 天母已經找不到好吃又有質感的餐廳了,謝謝湘荃!!</p> <p> </p> <p>妳爸爸也太年輕了吧! 所已妳有長壽的基因! 謝謝分享!!</p> <p> </p> <p> 芳美</p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> [版主回覆06/19/2013 22:35:51]好久不見,改天由你帶路....我只會呷好到相報